Wie wichtig sind Nachhaltigkeit und Bio beim Essenskauf?

Die Farm to Fork Strategy, zu Deutsch: vom Hof auf den Tisch, ist die wichtigste europäische Initiative zur Sicherstellung nachhaltiger Lebensmittelproduktion. Dabei geht es um die Reduktion von Pestiziden, um die Vermeidung von Emmissionen und generell um die Förderung von Bio-Betrieben in der Landwirtschaft.

Aber wie wichtig sind Nachhaltigkeit und Bio beim Essenskauf? Um das herauszufinden ist EURACTIV in städtischen und ländlichen Regionen unterwegs und spricht mit den Menschen vor Ort.

 

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