Fischzucht als Teil der Ernährungssicherung

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Wegen des weiter anhaltenden Schrumpfens der weltweiten Fischbestände, wird Fischzucht als möglicher Beitrag zur Ernährungssicherheit gesehen. Die EU hat sich verpflichtet, die Wettbewerbsfähigkeit der europäischen Aquakulturen zu erhöhen, um dem wachsenden Appetit nach Fisch gerecht zu werden. Politische Entscheidungsträger betonen jedoch, dass dies Hand in Hand mit Züchtung zur Wiederherstellung der Fischbestände gehen müsse.

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