Professor: Ungesunde Nahrungsmittel von der EU ’stark subventioniert‘

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Haushalte mit geringen Einkommen kauften vermehrt billige, abgepackte und fettige Nahrungsmittel, warnt Jaap C. Seidel, Professor für Ernährung und Gesundheit. Landwirtschaftssubventionen der EU sollten daher umgeleitet werden, um Obst und Gemüse erschwinglicher zu machen.

Jaap C. Seidel ist Professor für Ernährung und Gesundheit, sowie Leiter des Instituts für Gesundheitswissenschaften in den Niederlanden.

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